十月深秋，赤水河由赤转清，两岸酒香氤氲。乙巳年（2025）茅台酒节如期启幕，这场以“顺天敬人 明理厚德”为主题的文化盛典，通过敬酒仪式、非遗体验、文化发布三大核心篇章，深度诠释了茅台酒的酿造技艺与文化哲学。

与此同时，首届赤水河论坛在茅台镇举行。论坛以“天地位育”为魂，搭建起东西方酒文明对话的桥梁，使这座千年酒镇再次成为全球酒业的思想交汇点。

这两项活动的双轨并行，不仅是一场行业盛会，更是中国白酒产业从文化自信到产业升级的战略展示。在全球酒业的目光聚焦下，茅台正实现从产品输出到文化输出、从本土领军企业到全球酒业引领者的升级与跃迁。

酒节下的文化构建：从内部仪式到行业盛典

茅台酒节的演变轨迹，折射出中国白酒行业文化自觉意识的觉醒。从2004年首次举办至今，这一活动已从企业内部的敬酒仪式发展为如今备受行业关注的茅台文化IP乃至白酒文化IP。这背后，是茅台对传统文化价值的系统性挖掘与现代化表达。

首先，茅台酒节选择在重阳节举行，有着深刻的文化考量。这一时间节点精准契合“重阳下沙”的传统工艺要求，体现了对自然律令的遵循。敬酒仪式中设置了拜师仪式、恭读敬文等环节，通过程式化的礼仪强化了“天人共酿”的酿造哲学，将生产工艺升华为文化仪式。这种仪式化建构，不仅增强了参与者的文化体验，更重要的是，确立了茅台酿造技艺在白酒文化谱系中的重要地位。

2025年茅台酒节颇具匠心的一点是，侗族大歌、苗族银饰、蜡染等国家级非遗项目与茅台工艺互动体验相得益彰。嘉宾通过参与润粮、贴标、品鉴等环节，将抽象的文化遗产转化为可感知的沉浸式体验。这种“活态文化”展示策略，有效消解了传统工艺与当代受众的沟通隔阂，为古老技艺注入了新的生命力—可以说，茅台运用匠心设计，力图通过体验式的传播活化了文化遗产，也进一步增加了活动的话题性与讨论度。

在此次茅台酒节上，还发布了《茅台酒酿制技艺传承人口述史》，这一发布标志着茅台在文化传承上的方法论升级。通过第一手资料将个体经验转化为集体记忆，为茅台酿造技艺建立了可追溯、可研究的传承体系。向严刚、任金素等国家级传承人颁发荣誉，既肯定了匠人价值，也强化了技艺传承的正统性与连续性。

经过二十余年的持续经营，茅台酒节已超越了单纯的企业活动范畴，成为行业文化建设的标杆。其成功在于将生产工艺、企业文化与传统文化价值体系有机融合，形成了独具特色的文化表达方式。这种文化IP的构建，不仅增强了品牌内涵，也为中国传统酒业提供了文化现代化转型的参考路径。

值得注意的是，茅台酒节的文化建构并非一蹴而就。从最初的内部礼仪到如今的文化盛典，其演进过程体现了茅台文化战略的持续性与系统性。在这个过程中，茅台成功地将地域性酿酒传统提升为具有普适价值的文化符号，为中国传统产业的文化创新提供了宝贵经验。

论坛夯实竞争力：从地理概念到酒业思想枢纽

首届赤水河论坛的举办，意味着茅台已经完成了从产品输出向标准输出、从品牌建设向产业生态构建的战略升级。此次论坛以“天地位育”为主题，既体现了东方哲学智慧，也展现了茅台参与全球酒业共建的壮志。

在论坛期间，启动了“世界酒业高质量发展促进行动”，并发布了《国际名酒赤水河宣言》，同时，还邀请了一众世界知名酒企参与——这些动作，实质上是将赤水河从地理概念提升为行业共识形成场域，使茅台成为行业规则的主导者、制定者，而非单纯参与者。

而这，也从某种意义上显示出，中国白酒企业正在从全球产业的跟随者向引领者转变与迈进。

论坛还设置了“拥抱Z世代”、“中西酒香跨文明对话”、“酒业数字化高质量发展”等专题论坛，精准切中当前全球酒业面临的三大挑战：消费代际转换、文化全球化以及技术变革。这样的议题设置，体现了茅台对行业趋势的前瞻把握，也展现出中国企业在全球产业治理中的话语权提升。特别是在“酒业数字化高质量发展”讨论中，茅台分享了其在智能制造、供应链数字化等领域的实践经验，为传统酿酒业的数字化转型提供了中国方案。

茅台集团党委书记、董事长陈华在论坛的公开讲话，也进一步明确了茅台的战略定位和社会责任。陈华表示，茅台始终坚持生态优先、绿色发展，积极响应国家“双碳”战略，全力打造“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，累计投入超4亿元联动上下游企业共护流域生态，全力呵护自然生态的多样性与稳定性。“绿色发展”是酒企永续向前的必由之路，茅台愿始终与酒业同仁一道，坚持走人与自然和谐共生的发展之路，呵护好赖以生存的产区生态。陈华强调，“感恩反哺”是酒企责任担当的价值体现，茅台始终与酒业同仁一道，践行ESG理念，为社会更加和谐，为人们的生活更加美好，创造更大价值、贡献更多力量。

茅台集团党委书记、董事长陈华

 

提升国际影响力，茅台的文化互鉴与全球叙事

茅台酒节展示出的文化系统性以及对赤水河论坛的打造，都在向外透露一个信号：茅台没有简单遵循传统消费品的出海模式，而是在其国际化战略中，逐步构建起了文化、产业与标准三位一体的全球叙事体系。

茅台在国际化过程中，始终面临如何让西方消费者理解中国白酒文化内涵的挑战。赤水河论坛通过“天地位育”这一兼具东方特质与普适价值的哲学概念，成功将茅台工艺背后的宇宙观转化为可跨文化传播的理念。这种策略，既保持了文化本真性，又创造了国际对话空间。与此同时，茅台通过持续的文化交流活动，逐步建立起一套完整的对话机制，帮助国际受众理解中国白酒的文化内涵与品鉴体系。

事实数据是，如今茅台产品已销往全球60多个国家和地区，但更具战略意义的是，此次活动茅台通过“世界酒业高质量发展促进行动”等行业倡议，将中国白酒的品鉴标准、工艺价值和产区概念植入全球酒业价值体系。这种从“卖产品”到“定标准”的转变，是中国企业全球化进程中的关键跃升。

更重要的一点，茅台在论坛中反复强调“全球酒业命运共同体”，这一叙事将企业利益与行业共同发展绑定，超越了单纯的市场竞争逻辑。通过分享ESG实践、可持续发展经验，茅台正塑造负责任的行业领导者形象。同时，这种共同体叙事也有助于化解国际贸易中的文化隔阂与市场壁垒，为中国白酒的全球化创造更有利的环境。

整体而言，通过此次酒节和论坛活动，茅台的国际化路径呈现出明显的系统性特征：通过文化传播奠定认知基础，通过标准输出建立行业地位，同时共同体叙事构建发展生态。这种多层次、全方位的国际化战略，为中国传统产业的全球化提供了可借鉴的路径。

小结

2025年茅台酒节与赤水河论坛的成功举办，标志着中国酒业从规模竞争转向文化竞争、从市场争夺转向话语权构建的新阶段。在这条路上，茅台已不仅是产品生产者，更是文化传播者与行业引领者。

其最终目标，或许不只是“让世界爱上茅台”，更是让中国酿酒智慧成为全球酒文明图谱中不可或缺的色彩，为世界酒业发展注入东方智慧，提供中国方案。

未来，随着全球酒业格局的深刻变革，茅台的双轴联动战略将继续深化。一方面，通过持续的文化创新，茅台将进一步提升中国白酒的文化影响力；另一方面，通过积极参与全球酒业对话，提升话语权，推动建立更加公平、多元的全球酒业新秩序。

在这一过程中，茅台的经验与智慧，将为中国传统产业的转型升级提供宝贵参考，也为全球酒业的可持续发展贡献中国力量。

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